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2011.7.13


芝麻起司捲--老麵法
   

 

引用carol烘焙書


老麵50g  高粉50g  酵1/2t  糖15g  蛋1個


切達起司100g  油30g  冷水140cc 


家裡沒有 切達起司 用了別的起司…，結果吃起來不是鹹味的…和預期的不同


而且麵包組織  粗了點！吃不出起司的感覺


 


 

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    miao 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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