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2011.8.10 (三)
台東玩樂三日回來的第一個自作麵食成品
sunny & vic 還放著暑假
沒有攪拌機的日子~~依然手工揉麵，加了馬鈴薯
以下是sunny & vic 用 “碗” 和 “小圓壓花器” 壓出來的（我在一旁協助）
炸的…還是有點過焦。 但ＱＱ馬鈴薯甜甜圈即使有再多的缺點…小孩還是愛
另一部份麵團…加上 蔓越莓 綁上辮子 入圓模
是不是太發了……
不想塗蛋液 只淋上蜂蜜 不美
重點是…烤出來的高度比進爐還低…
整個縮了
拜烤箱所賜～～怕火力太強調了溫度結果…入爐前段高度明明上升…中段就縮了！
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