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2011.8.23
冰箱的芋頭才剛消完，阿母又給了兩大顆削好皮的芋頭…這皮都削了…做什麼好呢？
噹噹……芋泥！！！
這芋泥出自carol的格真是讚啦
！
老實說我並不是頂愛芋頭的，可是這芋泥比我想像的好吃好幾倍啦…完全顛覆了我對加工芋泥的看法。不是我說了算…大家可以去寧靜致遠家看看…有佐證！
只有親自試試才能體會什麼叫一口接一口的挖
做好芋泥，卻不知該拿它來做些什麼，冰了一夜！
老爺最近念著要吃包子，沒包過包子，嘿嘿就拿我的芋泥來包吧！
雖然包的醜…但只要看得出是包子就好啦！
發酵後（這次有縮短發酵的時間）
以下是我的亂亂做
成品
果然以前都發太過了！這些的麵體很柔軟！耶！
這是難得滿意的成品！
老公吃了一個又包了兩個出門…
回來給的評語卻是：
『第一我覺的如果再甜一點才更可壓過芋頭的味、第二我覺得芋頭拌的不夠細會吃到顆粒』
三條線……還列點說明！！
我想說『吃那麼甜做啥啦！咬得到芋頭才有滿足感呀』但無言……
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