2011.7.14
黑糖戚風蛋糕
麵糊部份:
蛋黃5個,黑糖50g,液體植物油50g,冷開水60g,
低筋麵粉100g,
蛋白霜部份:
蛋白5個,檸檬汁1茶匙(5cc),細砂糖50g
黑糖寒天蛋糕捲--只參考其中的蛋糕體
怕又得烤上一個多小時
一進烤箱就用火力最大250度……我家烤箱的250度可能只是別人的180度
一樣…能吃就好！
它是孩子的點心！老公的早餐！
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- Jul 25 Mon 2011 12:58
黑糖戚風蛋糕
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